鬍鬚張便當破百元 平價美食消失?

華視 – 2014年2月17日 下午6:58

連鎖滷肉飯餐廳「鬍鬚張」便當漲價,一個雞腿便當從100元漲到110元,知名雞腿王也喊漲,幅度5到10元不等,到底便當為什麼要漲價,漲價真的合理嗎?未來還有可能上漲嗎?帶您一同來了解。

用餐時間,想來個鬍鬚張便當,很多人可能買不下手,鬍鬚張從今年開始調漲,雞腿便當1個百元鈔還不夠,要花您110元,招牌便當也從70元漲到80元,外食族好無奈,漲價到底合不合理,來到自助餐店,實際算給你看。自助餐老闆在廚房大火快炒,準備晚餐的菜色,從煮菜用的瓦斯漲,光瓦斯費一個月要花上1萬多元,白米漲,從1袋20公斤裝,在半內之內,進價900元漲到1100元,青菜漲,青菜年前開始漲漲漲,1把平均10到15元也漲了10元,蛋價一箱20斤,從400多漲到500多元。

老闆透露未來一個月之內預計還會漲到660元,夾滿一個便當,3道菜加上1個排骨70元,成本變高但老闆還是不敢漲,成本連番漲,老闆大喊吃不消,消費者卻嘆調薪消息靜悄悄,連鎖便當漲價成本壓力轉嫁給消費者,只能默默買帳嗎。

……..文章來源:按這裡


本篇發表於 連鎖 並標籤為 。將永久鏈結加入書籤。