霜淇淋熱潮!餐飲店搶市 三圈半賣19元

作者: 莊雪屏 | TVBS – 2013年8月14日 下午1:14

8月酷夏,很多人愛吃冰消暑,繼便利商店颳起霜淇淋旋風後,連鎖餐飲店也加入霜淇淋市場,90公克的超大容量,每支賣19元,限店販售,消息在網路上瘋傳,很多人在問怎麼都買不到?原來,全台只有9家分店販售霜淇淋,全都在基隆、新北市和桃園,有消費者抱怨,難道排擠中南部嗎?以販賣咖啡、蛋糕、麵包甜點為主的連鎖餐飲,現在店裡擺出大大的霜淇淋看板,店員拿起甜筒啟動霜淇淋機轉了一圈又一圈,這一大支售價19元。

民眾:「比一般便利商店的還好。」天氣好熱,民眾穿著汗衫品嚐霜淇淋,消暑又滿足,但不是每家店都有賣,全台343家連鎖店,僅僅只有9家分店有販售霜淇淋,分別在新北市、萬華、三重、基隆、桃園,全都集中在北部,中南部民眾想吃還買不到。民眾:「就只有北部不公平吧,中南部怎麼辦。」連鎖餐飲店公關鐘靜如:「機器的造價比較貴,到店鋪裡面,我們加盟店是需要用租賃的方式。」霜淇淋商品速食店熱銷10多年,每年全台灣能賣出1600萬支,帶來2.4億元營收,前陣子連鎖超商也賣起霜淇淋,全台掀起霜淇淋熱潮,霜淇淋比一比,餐飲店的霜淇淋固定轉個三圈半,容量約90公克重,只賣19元。而超商霜淇淋則是兩圈半,一支30元,速食店霜淇淋也是2圈半,但霜淇淋比超商size小了一半,一支15元,天氣熱想吃冰,霜淇淋的單價低帶著就能走,在夏天成為熱銷商品,賣咖啡蛋糕的連鎖餐飲也加入冰品市場,讓民眾花兩個銅板就能品嘗大大的霜淇淋。

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