瓦城攜金鷹 登陸開拓美食街

作者: 記者姚舜、方明╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年1月7日 上午5:30

工商時報【記者姚舜、方明╱台北報導】

看好大陸內需餐飲龐大市場胃納,全台最大的東方爐炒餐飲連鎖集團瓦城泰統餐飲集團,昨(6)日宣布與大陸百貨龍頭、香港上市的金鷹商貿集團合資成立子公司,共創全新美食街品牌,藉由多元組合性餐飲服務的開放空間,以及豐富超值的平價美味,赴大陸搶攻美食廣場商機。

此外,中美實昨董事會也同時決議,推舉金鷹百貨集團董事長王恒、前開發金總經理胡定吾為中美實榮譽董事長。

金鷹集團於2010年8月入股中美實49%股權,去年10月再度出手買下蘋果通路商Studio A的49%股權。今年開春,金鷹、中美實、瓦城又簽署合作框架協議,攜手進軍大陸美食市場,一連串的大動作,引起外界高度關注。

此次合作架構,是三方成立500萬美元的合資公司,由瓦城持股60%、並負責實際經營,金鷹旗下的金鷹國際占20%、中美實占20%。

中美實表示,將藉由金鷹國貿在大陸的豐富市場經驗與強力百貨通路平台,把台灣優秀餐飲新貴-瓦城引進大陸,以共同開拓美食廣場在中國市場的經營與發展,實現規模連鎖化經營,有助於提升公司整體獲利。

法人認為,百貨公司、購物中心以餐飲美食創造集客力已是產業新趨,瓦城已成功在台建立東方爐炒連鎖經營體系,同時在台灣各百貨公司設立的門市據點營收業績均領先同業,因此,金鷹集團決定與瓦城合作,將可借重瓦城實力為百貨公司集客,提升百貨公司內餐飲品質與競爭力。

瓦城去年11月營收達1.35億元、年增5%,去年1月至11月累計營收則達到17.36億元、年增24.94%。由於瓦城在去年第4季一口氣開出7家全新門市,業續持續以穩健速度成長,如今隨著揮軍彼岸的策略逐漸明朗清晰,瓦城股價可望因中國概念題材加持而仰攻。

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